Menù di Dicembre*

Affettati misti di Mora Romagnola con crescente al forno
Torta salata con piselli e gorgonzola

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Lasagne al ragù
Strozzapreti con crema di cavolfiore e curry

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Frittatine di ceci con bietola
Scaloppine al limone

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Insalata di cavolo cappuccio in agrodolce
Patate al forno

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Salame al cioccolato
Crema di zabaione

*Le tipologie di portate possono a volte subire cambiamenti all’ultimo minuto, a seconda della disponibilità di materia prima aziendale.

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*MENU DI CAPODANNO*

Antipasti
Spuma di gorgonzola su farinata di ceci e lombo di Mora romagnola
Vellutata di zucca, porri, scaglie di parmigiano e sale nero